TIPP: RESTAURANT BALLENBERGER IN ERFURT

Written by Anja Krause on 6. September 2017

Ich sitze auf der langen alten Holzbank im Restaurant Ballenberger, welches idyllisch direkt hinter der Krämerbrücke in Erfurt gelegen ist und genieße meinen Fisch von einem hübschen schwarzen Teller read more →

TIPP: 17. WINZERPARTY IM RESTAURANT ZUMNORDE

Written by Anja Krause on 1. Juni 2017

Schöner könnte der Abend kaum sein. Hätte man vorher keinen Blick auf den Kalender geworfen und wüsste ganz sicher, dass es erst der 31. März ist, könnte man schwören, man befindet sich in einer lauen Sommernacht auf einer Dachterrasse, fühlt über den Dächern von Erfurt den lauen Sommerwind in den Haaren, den Duft der Blumen in der Nase, voller Vorfreude auf eine Sommerparty mit Freunden read more →

TIPP: HOUT BAY HARBOUR MARKET IN SÜDAFRIKA

Written by Anja Krause on 1. Oktober 2016

Ich habe euch ja schon vom Neighbourgoods Market in der Old Biscuit Mill vorgeschwärmt. Von von diesen wunderschönen Märkten gibt es noch einige in und um Kapstadt. Ein ebenso liebevoller Markt ist der Hout Bay Harbour Market read more →

REZEPT: LAVENDEL-HAFER-KEKSE

Written by Anja Krause on 4. August 2016

Der Duft von Lavendel hat für mich immer etwas von Sommer. Ich denke an die endlosen lilafarbenen Felder der Provence, der Lavendel, der sich wie Wellen im Wind bewegt. Ich träume von einer Tasse Lavendeltee auf einer Veranda mit weißen Holzsesseln read more →

TIPP: FÊTE DE LA CUISINE IN DER BACHSTELZE

Written by Anja Krause on 28. Juni 2016

Es gibt wohl kaum etwas Schöneres, als an einem lauen Sommerabend im Juni unter den rauschenden Blättern einer uralten Kastanie zu sitzen. Unter Lampions, Lichterketten und leisem Vogelgezwitscher, aromatische Weine von ausgewählten Winzern zu trinken, mit so viel Liebe zubereitete Köstlichkeiten von Deutschlands Spitzenköchen zu genießen und so wahnsinnig viele nette und spannende Menschen in so entspannter Atmosphäre kennenzulernen, dass man fast die Zeit vergisst read more →

TIPP: CAFÉ HAAS IN KAPSTADT, SÜDAFRIKA

Written by Anja Krause on 26. März 2016

Oh war ich enttäuscht, als ich im Bookap in Kapstadt, Südafrika vor einem leeren Restaurant stand, an dem wir noch wenige Monate vorher das Cafe Haas zufällig bei einem Shooting entdeckt haben read more →

TIPP: DIE BACHSTELZE

Written by Anja Krause on 14. Februar 2016

Die Sonne strahlt durch die großen Fenster, Osterglocken in weiß umhäkelten Vasen zieren die Tische, kuschlige Felle sind auf den Stühlen verteilt. Auf einem davon schlummert friedlich Kater Paul, reckt sich kurz, als ein fröhliches Lachen aus der Küche schallt und Maria read more →

NEUES JAHR, NEUE IDEEN UND NOCH MEHR ALL THE LOVELY THINGS

Written by Anja Krause on 3. Januar 2016

Das neue Jahr ist noch ganz jung und frisch. Die Welt, die Menschen und die Natur scheinen ganz tief durchzuatmen, um Kraft zu sammeln, um fit und motiviert und mit neuen Ideen, Aufgaben, Plänen und Vorhaben das Jahr 2016 zu beginnen read more →

TIPP: WEIHNACHTEN IM HAFENMARKT

Written by Anja Krause on 16. Dezember 2015

Es ist schon eine ganz besondere Atmosphäre, die einen sofort ab dem Moment erfasst, an dem man das Gelände des alten Güterbahnhofs in Erfurt betritt. Schon von Weitem begrüßt einen der, aus vielen Glühbirnen aneinandergereihte, Schriftzug „Hafenmarkt“, und man fühlt sich gleich irgendwie zuhause read more →

TIPP: CAFE ALT IN STOLBERG / HARZ

Written by Anja Krause on 20. August 2015

Läuft man die Straßen des wunderhübschen Ortes Stolberg im Harz entlang, bleiben die Augen unweigerlich an den liebevoll gestalteten Fachwerkhäusern kleben. Jedes Einzelne individuell und bis ins kleinste Detail gepflegt und restauriert read more →

BLACK SHEEP CAPE TOWN

Written by Anja Krause on 27. Juli 2015

Das Black Sheep liegt recht am Ende der bekannten und beliebten Kloofstreet in Kapstadt, Südafrika read more →

REZEPT: PASTA MIT PINIENKERNEN

Written by Anja Krause on 8. April 2015

Pasta könnte ich fast täglich essen. Wie gut, dass es da so zahlreiche und leckere Varianten davon gibt. Oft sind es die einfachen Zubereitungsarten mit wenigen Zutaten read more →

REZEPT: DELI BREAKFAST EGGS

Written by Anja Krause on 11. Februar 2015

Mit einem guten Frühstück kann der Tag nur wunderbar werden. Ich lasse nur ganz selten mein Frühstück ausfallen, lieber stehe ich eine Stunde eher auf, denn beim Frühstücken kann ich wunderbar den Tag planen read more →

TIPP: NEIGHBOURGOODSMARKET OLD BISCUIT MILL

Written by Anja Krause on 4. Februar 2015

Wenn man ein paar Tage in Kapstadt ist, darf man auf gar keinen Fall, den Neighbourgoods Market in der Old Biscuit Mill verpassen read more →

REZEPT: KÜRBISSUPPE MIT SÜSSKARTOFFEL

Written by Anja Krause on 18. September 2014

Juchhuuu, es gibt sie wieder! Die schönen orangefarbenen Hokkaido-Kürbisse.

Wenn es draußen ungemütlich wird, ist der schönste Platz auf der Couch, mit einer kuscheligen Decke, schöner Musik, einem Tee und einer heißen Suppe read more →

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TIPP: RESTAURANT BALLENBERGER IN ERFURT

Written by Anja Krause on 6. September 2017