REZEPT: OVERNIGHT OATS – FRÜHSTÜCK ÜBER NACHT

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Die Sonne schickt ihre ersten Strahlen auf die Erde, die Vögel zwitschern und die Luft duftet nach frischen Blüten. Der Frühling vertreibt die Winterstimmung, wir möchten raus an die Luft, durch den Park laufen und ganz tief Einatmen. Wir sind voller Energie, Motivation und Lebenslust. Wir wollen uns wieder bewegen, Sport treiben und gesünder und bewusster ernähren. Die Brötchen schieben wir motiviert beiseite und zum Frühstück gibt es nun ein gesundes Müsli, Obst oder Haferbrei. Doch oft ist es gerade am Morgen stressig. Wir sind noch müde und jede Sekunde Zeit zählt. So motiviert wir auch sind, manchmal ist leider die Versuchung zu groß und wir greifen schnell nach etwas Ungesundem und Sättigendem.

Da sind die Overnight Oats perfekt, denn die könnt ihr schon am Abend vorher zubereiten und braucht sie früh nur noch aus dem Kühlschrank zu nehmen und zu genießen. Durch das lange Ziehen der Zutaten über Nacht, sind die Körner und Flocken schön gequollen und somit wahnsinnig lecker.

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Das braucht ihr für eure Overnight Oats:

Haferflocken
Dinkelflocken
Bio Chia Samen hier oder hier
Bio Gojibeeren
Bio Aroniabeeren
Prise Salz
Hafermilch oder Mandelmilch
Frisches Obst nach Belieben

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So geht’s:

Fügt alles, außer das frische Obst, in einer großen Schüssel zusammen, gebt die Milch dazu, so dass alles komplett bedeckt ist. Rührt kräftig durch. Stellt die Masse dann entweder in der Schüssel abgedeckt in den Kühlschrank oder füllt euch das gesunde Frühstück schon portionsweise ab.
Hierfür könnt ihr Weck-Gläser oder auch Marmeladengläser nehmen. Die lassen sich gut verschließen und ihr könnt sie schnell in eure Tasche stecken und mitnehmen, falls ihr das Frühstück zuhause nicht mehr schafft.

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Am Morgen, wenn alles schön gequollen ist, könnt ihr wie ihr mögt noch etwas frisches Obst, Honig oder Agavendicksaft darüber geben und so völlig entspannt, vollwertig und gesund in den Tag starten.

Guten Appetit!

Alles Liebe

Fotos: ich

 

Schüssel von Broste Copenhagen hier

Teller von House Doctor hier

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